新会陈皮是广东省江门市新会区的一种土特产,也是中国传统药食同源文化的代之一。历史悠久的新会陈皮种植基地自产自销,是正统的陈皮之一。2006年,新会陈皮获得国家地理标志产品认证。陈皮不 是美食为妙肴,还是重要的中药材,具有丰富的营养成分和药用价值。因此,新会陈皮备受海内外市场追捧,成为备受青睐的养生、保健珍品。 新会陈皮的历史可以追溯到南北朝时期,当时的新会地区已经开始种植陈皮,成为了当时的一种重要商品。后来随着时间的推移,新会陈皮逐渐被普及并使用。在唐朝时期,新会陈皮已经成为贡品,出现在了宫廷宴席上。随后,新会陈皮逐渐流传至全国各地,被人们普遍使用。 如今,新会陈皮已经成为了一种传统的土特产,在中国和世界各地都备受欢迎。新会柏年陈皮一直致力于生产品质的新会陈皮,通过严格的生产流程和质量控制,确保了新会陈皮的品质和口感。新会陈皮的独特风味和功效,柏年陈皮为您呈现传承品质。广东原产地陈皮功效与作用
2006年新会陈皮获得了国家地理标志产品认证,这意味着该产品具有独特的地理区域特色和品质特征,得到了国家对其品牌价值和市场竞争力的肯定和认可。新会陈皮是广东省江门市新会区产的陈皮,其特点是外形完整、肉质鲜嫩、香气浓郁、品质优良。因其含有丰富的维生素和微量元素,并具有开胃健脾、化痰止咳、解酒降脂、生气宁神等功效,因此备受青睐,被誉为“养生、保健珍品”。 除了作为中药材和调料使用外,新会陈皮还可以作为食材,用于烹饪各种美食,如陈皮炖猪蹄、陈皮炖鸡等。新会陈皮也常常被用于茶叶中,加入陈皮可以增添茶叶的香气和口感,还有助于解除茶叶的苦涩味道。因此,新会陈皮在国内外都受到了普遍的关注和认可。广东新会陈皮推荐厂家11~12月间采挖。剥取果皮,晒干或低温干燥。只有晒3年以上的才能称为陈皮。
陈皮是我国闻名的中药,也是药食同源的滋补品,陈皮以广东所产为为妙,历史贸易中特称“广陈皮”,以别于其他省所产。 而“新会陈皮”又是广陈皮中的妙品,具有止咳化痰、顺气和中、健脾和胃、润肺燥湿、清肝利胆等多种功效,其效用、香气、味道,远胜于普通陈皮。 陈皮以广东所产为为妙,历史贸易中特称“广陈皮”,以别于其他省所产。清代大医师叶天士所开的配方“二陈汤”,特别写明“新会皮”。因不是新会所产的其药效远逊,且乏香味而痹口(即苦辣味),所以新会陈皮价格较高,皮比肉贵。 新会陈皮散发芳香扑鼻的香味,是其独有品质。由于新会陈皮具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味为妙品,所以向来享有盛誉,早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一,现行销全国和南洋、美洲等地区。 新会陈皮不 受到历代名家所推崇,入过“本草纲目”,得到“贡品”美誉。到如今它受到了国家地理标志的保护,是广东三宝之一,也是江门五邑侨乡 闻名的特产,其功效与作用更是强大而且越存越香,越老价值越高。
新会陈皮的民间故事三则: 1.陈皮抗瘟疫 相传,在清朝末年,广东地区爆发了一场严重的瘟疫。当时,有一位叫陈翁的老人,他平时爱吃陈皮,身体健康,没有染上上瘟疫。陈翁发现自己的身体状态和其他人不同,于是开始向村里的人推荐吃陈皮来预防和有效改善瘟疫。经过一段时间的努力,陈翁的做法被越来越多的人接受,瘟疫也随之得到了控制。 2.陈皮救济饥民 相传,明朝时期,广东地区遭受了一次大饥荒。当时,有一个村子里的老人,家里虽然没有多余的食物,但他却善良而慷慨,总是愿意帮助那些需要帮助的人。一天,他突然发现家里存放了很多的陈皮,于是他开始将陈皮送给那些饥饿的人。陈皮含有丰富的营养,可以缓解饥饿感,帮助饥民渡过难关。慷慨的老人的行为染上了其他人,村里的人们也开始向饥民提供陈皮。 3.陈皮解决牛的肠胃问题 相传,在清朝时期,一位牛仔在运输牛的途中,发现牛出现了肠胃问题。他想起陈皮有解决消化问题的功效,于是他将陈皮泡水后喂给牛喝。令他惊喜的是,牛的肠胃问题得到了缓解,可以继续前行。从此以后,人们开始用陈皮来解决牛的肠胃问题。新会柏年陈皮,香气四溢,口感浓郁,是你品味品质陈皮之选。
将新会陈皮和茶叶混合在一起,可以创造出独特的口感和香气,既有新会陈皮的苦、酸、涩、甘、香、醇等多种味觉体验,也有茶叶的清香和回甘。下面是一些使用新会陈皮与茶的喝法: 1.新会陈皮普洱茶:将新会陈皮和普洱茶混合在一起,可以制作出具有独特香气和口感的茶饮。在泡普洱茶的时候,放入适量的新会陈皮,随着泡茶的时间的增加,新会陈皮的味道会逐渐渗入茶中,产生独特的味道。 2.新会陈皮乌龙茶:将新会陈皮和乌龙茶混合在一起,可以产生出一种兼具果香和茶香的口感。将新会陈皮切成小块,放入乌龙茶杯中,再用80-90℃的水泡茶,等待几分钟后,即可品尝到充满香气的新会陈皮乌龙茶。 3.新会陈皮绿茶:将新会陈皮和绿茶混合在一起,可以使绿茶的清香更加浓郁,同时也增加了茶的味道层次。将新会陈皮和绿茶一起放入茶杯中,用80℃的水冲泡3-5分钟即可品尝到具有独特香气的新会陈皮绿茶。 新会陈皮与茶结合的方式多种多样,可以根据自己的口味和喜好进行调配。但需要注意的是,新会陈皮具有一定的苦涩味,所以泡茶时需要掌握好时间和份量,以免影响口感。同时,也要选择好质量好的新会陈皮和茶叶,才能制作出一杯口感独特、清香怡人的新会陈皮茶。新会陈皮,不仅是一种茶点饮品,更是一种文化。尝试一下,您会爱上它的味道和韵味.茶坑中药材陈皮市面价
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新会陈皮四大功效: 1.对肺部 新会陈皮(柑茶)能有效预防和减轻空气污染中有害气体引起的肺部炎症,包括对肺泡间隔的破裂、小气道重塑和粘液高分泌等具有一定保护作用。 2.对消化系统 陈皮所含挥发油,对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液分泌,排除肠管内积气,芳香健胃,驱风下气。 3.对心血管系统 陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌,但剂量过大时反而出现抑制。还可使血管产生轻度的收缩,迅速升较高的血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。 4.对呼吸系统 陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用,使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。广东原产地陈皮功效与作用